Eltaláltam!

 Feltaláltam a legfincsibb brokkolikérmlevest, ráadásul tej és laktóz és minden rossz mentesen. Csak azért írom ide le, hogy el ne felejtsem.

Ami kell bele:

1 fej brokkoli

1 közepes méretű piros főzős krumpli

1 db sáragrépa

2 nagyobb gerezd fokhagyma

1 póréhagyma

1/2 teáskanál pirospaprika

oliva olaj, só, víz, vegeta, 1/2 leveskocka

2 edény

botmixer

1. Pucoltasd meg azzal, aki éppen ott van a hozzávalókat. A brokkolit minél kisebb részekre kell szedni, a krumplit minél kisebbekre kell vágni. A répát én karikára vágtam, mert a menzán mindig úgy volt, anyukámnál meg sosem.

2.   Egy liter vízben megfőzni az 1/2 leveskockát, majd ebbe beletenni a krumplit, egy darabig főzni, mondjuk 7-10 percig, aztán hozzá tenni a brokkolit + só + vegeta.

3. Másik edényben olajon megpiríteni a répát puhára, + pirosparika, ezt felönteni max 1-2 dl vízzel, és az apróra vágott kétféle hagymát is belefőzni.

4. Ha elég puha a brokkoli-krumpli kombó, rá lehet ereszteni a botmixert.

5. A két edény tartalmát összeöntjük, még egy extra botmixerezés, plusz egy 5-10 perces összefőzés, és tádááám, ízorgia,